<br> <div><span style="font-size:16px"><span style="color:#666666"><span style="font-family:Poppins, serif"><span style="background-color:#ffffff">Çanga, “Kahve denilince akıllara her ne kadar kafein ve kafeinin doğal uyarıcı etkileri gelse de kahve, polifenoller başta olmak üzere antioksidanlar açısından zengin bir içecektir. Bu yüzden kahve tüketiminin yoğun olduğu Norveç’te yapılan ve Preventive Cardiology Dergisinde yayınlanan başka bir çalışmada, filtre kahve tüketenlerin hiç kahve tüketmeyenlere kıyasla daha uzun yaşadığı saptandı.</span></span></span></span></div> <br> <div> <p style="border:0px; margin:0px; padding:0px"><span style="font-size:16px"><span style="box-sizing:border-box"><span style="font-style:inherit"><span style="font-variant:inherit"><span style="font-weight:inherit"><span style="font-stretch:inherit"><span style="line-height:1.7"><span style="font-family:Poppins, serif"><span style="vertical-align:baseline"><span class="description" style="border:0px; font-size:18px; margin:0px 0px 20px; padding:0px"><span style="box-sizing:border-box"><span style="font-style:inherit"><span style="font-variant:inherit"><span style="font-weight:inherit"><span style="font-stretch:inherit"><span style="line-height:inherit"><span style="font-family:inherit"><span style="vertical-align:baseline"><span style="color:#666666"><span style="display:block">Ayrıca düzenli kahve tüketenlerin, kalp hastalıkları açısından önemli bir risk faktörü olan şeker hastalığına yakalanma risklerinin de düştüğü gösterildi. Zaten Avrupa Kardiyoloji Cemiyeti de günde 3 - 4 fincan kahve tüketiminin zararlı olmadığı, orta düzeyde tüketimin faydalı olduğu önerisinde bulunmaktadır. Amerikan Gıda ve İlaç Dairesinin önerdiği günlük en fazla kafein tüketimi sınırı da 400 mg yani günde 4 – 5 fincandır.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p> <p style="border:0px; margin:0px; padding:0px"></p> <p style="border:0px; margin:0px 0px 10px; padding:0px"><span style="font-size:16px"><span style="box-sizing:border-box"><span style="font-variant-numeric:inherit"><span style="font-variant-east-asian:inherit"><span style="font-stretch:inherit"><span style="line-height:1.7"><span style="font-family:Poppins, serif"><span style="vertical-align:baseline"><span style="background-color:#ffffff"><span class="description" style="border:0px; font-size:18px; margin:0px 0px 20px; padding:0px"><strong style="box-sizing:border-box">KAHVE TÜKETMEK YAŞAM SÜRESİNİ UZATIR MI?</strong></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p> <p style="border:0px; margin:0px; padding:0px"><span style="font-size:16px"><span style="box-sizing:border-box"><span style="font-variant-numeric:inherit"><span style="font-variant-east-asian:inherit"><span style="font-stretch:inherit"><span style="line-height:1.7"><span style="font-family:Poppins, serif"><span style="vertical-align:baseline"><span style="background-color:#ffffff"><span class="description" style="border:0px; font-size:18px; margin:0px 0px 20px; padding:0px">“508 bin 747 kişi ile Norveç’te yapılan en büyük çalışma, filtre kahve içenlerin, filtre olmayan kahve içenler ve hiç kahve içmeyenlere kıyasla daha uzun yaşadıklarını ortaya koymuştur” diyen Doç. Dr. Yiğit Çanga, sözlerine şöyle devam etti: “Kahve tüketenler arasında günde 1 - 4 fincan filtre kahve tüketenlerin en düşük ölüm oranına, günde 9 fincandan fazla filtre olmayan kahve içenlerin ise en yüksek ölüm oranına sahip oldukları saptanmıştır. Bu çalışmada da filtre kahve lehine çıkan sonuçlar, filtre kahvenin içeriğinde daha az kolesterol yükseltici içerik olmasına bağlanmıştır. Hiç kahve içmeyenlere göre, filtre kahve içenlerin daha uzun yaşaması ise kahve içeriğindeki güçlü antioksidan maddeler ile ilişkilendirilmiştir.”</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p> <p style="border:0px; margin:0px 0px 10px; padding:0px"><span style="font-size:16px"><span style="box-sizing:border-box"><span style="font-variant-numeric:inherit"><span style="font-variant-east-asian:inherit"><span style="font-stretch:inherit"><span style="line-height:1.7"><span style="font-family:Poppins, serif"><span style="vertical-align:baseline"><span style="background-color:#ffffff"><span class="description" style="border:0px; font-size:18px; margin:0px 0px 20px; padding:0px"><strong style="box-sizing:border-box">KAHVE NE ZAMAN TÜKETİLMELİ? </strong></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p> <p style="border:0px; margin:0px; padding:0px"><span style="font-size:16px"><span style="box-sizing:border-box"><span style="font-variant-numeric:inherit"><span style="font-variant-east-asian:inherit"><span style="font-stretch:inherit"><span style="line-height:1.7"><span style="font-family:Poppins, serif"><span style="vertical-align:baseline"><span style="background-color:#ffffff"><span class="description" style="border:0px; font-size:18px; margin:0px 0px 20px; padding:0px">Kahve, günün hangi saatinde tüketilirse faydalı olur? sorusunu yanıtlayan Çanga, “Kortizol salınımının çok yüksek olduğu sabahın erken saatlerinde tüketilmesi genellikle önerilmemektedir. Uyarıcı ve iyi hissettiren etkisinden gün boyu faydalanmak için ilk kahvenin içileceği saat sabah 10 buçuk civarıdır. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p> <p style="border:0px; margin:0px; padding:0px"><span style="font-size:16px"><span style="box-sizing:border-box"><span style="font-style:inherit"><span style="font-variant:inherit"><span style="font-weight:inherit"><span style="font-stretch:inherit"><span style="line-height:1.7"><span style="font-family:Poppins, serif"><span style="vertical-align:baseline"><span style="color:#666666"><span class="description" style="border:0px; font-size:18px; margin:0px 0px 20px; padding:0px">Uyarıcı etkileri 5 – 6 saat kadar sürebilir, o yüzden uyku sorunu yaşamamak adına, akşam en son kahve tüketiminizi uyku saatinize göre ayarlamalısınız. Spordan yarım ya da 1 saat önce kahve içmek performansınızı artırır. Anksiyete ve titreme gibi yan etkilere neden olabilir, çok yüksek miktarda tüketmek tansiyonu yükseltebilir” dedi.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p> <p style="border:0px; margin:0px; padding:0px"></p> <div class="share type1 open" style="border:0px; margin:0px; padding:0px; width:588px"> <p style="border:0px; margin:0px 0px 10px; padding:0px"><span style="box-sizing:border-box"><span style="font:inherit"><span style="vertical-align:baseline"><span style="display:flex"><span style="-webkit-box-pack:start"><span style="justify-content:flex-start"><span style="-webkit-box-align:center"><span style="align-items:center"><span style="overflow:hidden"><span style="transition:all 0.2s ease 0s"><span style="font-size:16px"><span style="box-sizing:border-box"><span style="font-variant-numeric:inherit"><span style="font-variant-east-asian:inherit"><span style="font-stretch:inherit"><span style="line-height:1.7"><span style="font-family:Poppins, serif"><span style="vertical-align:baseline"><span style="background-color:#ffffff"><span class="description" style="border:0px; font-size:18px; margin:0px 0px 20px; padding:0px"><span class="ion-forward" style="border:1px solid #dedede; font-size:24px; margin:0px 10px 0px 0px; padding:0px; width:40px; border-radius:100%"><span style="box-sizing:border-box"><span style="font-style:inherit"><span style="font-variant:inherit"><span style="font-weight:inherit"><span style="font-stretch:inherit"><span style="line-height:inherit"><span style="font-family:inherit"><span style="vertical-align:baseline"><span style="height:40px"><span style="display:flex"><span style="-webkit-box-pack:center"><span style="justify-content:center"><span style="-webkit-box-align:center"><span style="align-items:center"><span style="cursor:pointer"><span style="-webkit-box-flex:0"><span style="flex:0 0 40px"><strong style="box-sizing:border-box">KAHVE KOLESTEROLÜ YÜKSELTİR Mİ? </strong></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p> <p style="border:0px; margin:0px; padding:0px"><span style="box-sizing:border-box"><span style="font:inherit"><span style="vertical-align:baseline"><span style="display:flex"><span style="-webkit-box-pack:start"><span style="justify-content:flex-start"><span style="-webkit-box-align:center"><span style="align-items:center"><span style="overflow:hidden"><span style="transition:all 0.2s ease 0s"><span style="font-size:16px"><span style="box-sizing:border-box"><span style="font-variant-numeric:inherit"><span style="font-variant-east-asian:inherit"><span style="font-stretch:inherit"><span style="line-height:1.7"><span style="font-family:Poppins, serif"><span style="vertical-align:baseline"><span style="background-color:#ffffff"><span class="description" style="border:0px; font-size:18px; margin:0px 0px 20px; padding:0px"><span class="ion-forward" style="border:1px solid #dedede; font-size:24px; margin:0px 10px 0px 0px; padding:0px; width:40px; border-radius:100%">Kahve ve kolesterol ilişkisini demleme yöntemleri üzerinden anlatan Çanga, “Kabaca 4 tip kahveden bahsedebiliriz; bunlardan birincisi filtre kahve, ikincisi ocakta kaynatılarak yapılan kahveler (Türk kahvesi) ve french press kahve (demlemek için iri çekilmiş kahve), üçüncüsü hazır kahve, dördüncüsü ise espresso ve espresso temelli kahveler (kahve kapsülleri). </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p> <p style="border:0px; margin:0px; padding:0px"></p> <ul style="box-sizing:border-box; margin:0px; padding:0px; border:0px; font-style:inherit; font-variant:inherit; font-weight:inherit; font-stretch:inherit; font-size:inherit; line-height:inherit; font-family:Poppins, serif; vertical-align:baseline; list-style:none; display:flex; -webkit-box-pack:start; justify-content:flex-start; -webkit-box-align:center; align-items:center; width:538px"> <li style="box-sizing:border-box; margin:0px 5px 0px 0px; padding:0px; border:0px; font-variant-numeric:inherit; font-variant-east-asian:inherit; font-stretch:inherit; font-size:medium; line-height:inherit; vertical-align:baseline; display:block; width:auto; height:40px; color:#000000; background-color:#ffffff"></li> <li style="box-sizing:border-box; margin:0px 5px 0px 0px; padding:0px; border:0px; font-variant-numeric:inherit; font-variant-east-asian:inherit; font-stretch:inherit; font-size:medium; line-height:inherit; vertical-align:baseline; display:block; width:auto; height:40px; color:#000000; background-color:#ffffff"></li> <li style="box-sizing:border-box; margin:0px; padding:0px; border:0px; font-variant-numeric:inherit; font-variant-east-asian:inherit; font-stretch:inherit; font-size:medium; line-height:inherit; vertical-align:baseline; display:block; width:auto; height:40px; color:#000000; background-color:#ffffff"></li> </ul> </div> <p style="border:0px; margin:0px; padding:0px"></p> <p style="border:0px; margin:0px; padding:0px"></p> <p style="border:0px; margin:0px; padding:0px"></p> <div class="share type1 open" style="border:0px; margin:0px; padding:0px; width:588px"> <ul style="font-size:inherit; font-family:Poppins, serif; box-sizing:border-box; margin:0px; padding:0px; border:0px; font-style:inherit; font-variant:inherit; font-weight:inherit; font-stretch:inherit; line-height:inherit; vertical-align:baseline; list-style:none; display:flex; -webkit-box-pack:start; justify-content:flex-start; -webkit-box-align:center; align-items:center; width:538px"> <li style="box-sizing:border-box; margin:0px 5px 0px 0px; padding:0px; border:0px; font-variant-numeric:inherit; font-variant-east-asian:inherit; font-stretch:inherit; line-height:inherit; vertical-align:baseline; display:block; width:auto; height:40px; background-color:#ffffff"><span style="box-sizing:border-box"><span style="font-style:inherit"><span style="font-variant:inherit"><span style="font-weight:inherit"><span style="font-stretch:inherit"><span style="line-height:inherit"><span style="vertical-align:baseline"><span style="display:flex"><span style="-webkit-box-pack:start"><span style="justify-content:flex-start"><span style="-webkit-box-align:center"><span style="align-items:center"><span style="overflow:hidden"><span style="transition:all 0.2s ease 0s"><font color="#333333"><font face="inherit"><span class="ion-social-facebook" style="border:1px solid #dedede; font-size:24px; margin:0px; padding:0px; width:40px; border-radius:100%; border-image:initial"><span style="box-sizing:border-box"><span style="font-style:inherit"><span style="font-variant:inherit"><span style="font-weight:inherit"><span style="font-stretch:inherit"><span style="line-height:inherit"><span style="font-family:inherit"><span style="vertical-align:baseline"><span style="height:40px"><span style="display:flex"><span style="-webkit-box-pack:center"><span style="justify-content:center"><span style="-webkit-box-align:center"><span style="align-items:center"><span style="cursor:pointer"><span style="-webkit-box-flex:0"><span style="flex:0 0 40px"><span style="font-size:16px"><span style="color:#666666">Kahve, kalp sağlığı üzerine olumlu etkilerinin yanı sıra Parkinson hastalığı riskini de azaltmakta veya Parkinson hastalarında hastalığın ilerleyişini yavaşlatmaktadır. Yine yapılan çalışmalar özellikle kahve ve yeşil çay kaynaklı orta düzeyde kafein tüketiminin, kadınlarda daha belirgin olmak üzere, bilişsel fonksiyonları olumlu etkilediğini ve Alzheimer hastalığı riskini azalttığını göstermiştir" dedi. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></font></font></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li> <li style="box-sizing:border-box; margin:0px 5px 0px 0px; padding:0px; border:0px; font-variant-numeric:inherit; font-variant-east-asian:inherit; font-stretch:inherit; line-height:inherit; vertical-align:baseline; display:block; width:auto; height:40px; background-color:#ffffff"></li> </ul> <br> <br> <br> </div> </div> <br> <div> <p style="border:0px; margin:0px; padding:0px"><span style="font-size:16px"><span style="box-sizing:border-box"><span style="font-style:inherit"><span style="font-variant:inherit"><span style="font-weight:inherit"><span style="font-stretch:inherit"><span style="line-height:1.7"><span style="font-family:Poppins, serif"><span style="vertical-align:baseline"><span class="description" style="border:0px; font-size:18px; margin:0px 0px 20px; padding:0px"><span style="box-sizing:border-box"><span style="font-style:inherit"><span style="font-variant:inherit"><span style="font-weight:inherit"><span style="font-stretch:inherit"><span style="line-height:inherit"><span style="font-family:inherit"><span style="vertical-align:baseline"><span style="color:#666666"><span style="display:block">Kahve, içeriğinde bulunan diterpenler (kahweol, kafestol) aracılığıyla kan kolesterol düzeyini yükseltir. Kahvedeki diterpen miktarını belirleyen en önemli unsur ise demleme yöntemidir. Kolesterol düzeyini artıran diterpenler en az filtre kahvede, orta düzeyde espressoda, en çok kaynatılarak yapılan ve french press kahvelerde<span style="font-style:inherit"><span style="font-variant-ligatures:inherit"><span style="font-variant-caps:inherit"><span style="font-weight:inherit"> bulunur.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p> <p style="border:0px; margin:0px; padding:0px"><span style="font-size:16px"><span style="box-sizing:border-box"><span style="font-style:inherit"><span style="font-variant:inherit"><span style="font-weight:inherit"><span style="font-stretch:inherit"><span style="line-height:1.7"><span style="font-family:Poppins, serif"><span style="vertical-align:baseline"><span class="description" style="border:0px; font-size:18px; margin:0px 0px 20px; padding:0px"><span style="background-color:#ffffff">Espresso tüketimi ve kan kolesterol düzeyi arasındaki ilişkiyi ortaya koymak için yapılan bir çalışmada; günlük 3-5 fincan espresso tüketmek, özellikle erkeklerde daha güçlü olmak üzere, anlamlı kolesterol artışı ile ilişkilendirilmiştir. Bu çalışmanın sonuçlarına göre ocakta kaynatılarak veya french press yöntemiyle yapılan 6 fincan veya daha fazla kahvenin, her iki cinsiyette de kolesterol artışına neden olduğu gösterilmiştir. 6 fincandan fazla filtre kahve ise sadece kadınlarda hafif bir kolesterol artışına neden olmaktadır. Çünkü kağıt ile yapılan filtrasyon işlemi, kolesterol yükseltici içeriklerin kağıtta kalmasına ve bu içeriklerin 30 kat oranında azalmasına neden olmaktadır” diye konuştu.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p> <p style="border:0px; margin:0px; padding:0px"></p> <div class="share type1 open" style="border:0px; margin:0px; padding:0px; width:588px"> <ul style="font-family:Poppins, serif; box-sizing:border-box; margin:0px; padding:0px; border:0px; font-style:inherit; font-variant:inherit; font-weight:inherit; font-stretch:inherit; font-size:inherit; line-height:inherit; vertical-align:baseline; list-style:none; display:flex; -webkit-box-pack:start; justify-content:flex-start; -webkit-box-align:center; align-items:center; width:538px"> <li style="box-sizing:border-box; margin:0px 5px 0px 0px; padding:0px; border:0px; font-variant-numeric:inherit; font-variant-east-asian:inherit; font-stretch:inherit; line-height:inherit; vertical-align:baseline; display:block; width:auto; height:40px; background-color:#ffffff"></li> <li style="box-sizing:border-box; margin:0px 5px 0px 0px; padding:0px; border:0px; font-variant-numeric:inherit; font-variant-east-asian:inherit; font-stretch:inherit; line-height:inherit; vertical-align:baseline; display:block; width:auto; height:40px; background-color:#ffffff"></li> </ul> <br> </div> </div> <br>